ZeroCool

Blog se seli v drug jezik, tako kot g33kovska izvedba njega, v angleščino. Seveda to ne pomeni, da bo blog izbrisan ali kaj podobnega. Ostal bo arhiviran na tej domeni, da ne bo nastala zmeda.

Nova stran se bo nahajala na http://zerocool.is-a-chef.com, ki se bo delila na kuharski in na g33kovski del.

Bila je zabavna kuharska pot, ki se  bo še vedno nadaljevala : )

Odločil sem se “splaviti” eno izvedenko tega bloga, ki ga pišem, ki bo namenjena bolj … no ja, geekovskim zadevam. Moja prva objava govori o tem, kako usvariti lastni QRS detektor (če seveda to sploh koga briga lol). Objave bojo večinoma računalniške, bodo pa tudi kakšne “normalno koderske” povezane z mojimi vsakdanjimi problemi pri kodiranju. Nekakšne vrste developer blog bi se lahko temu reklo. Če seveda koga zanima, blog se nahaja na temu primerni domeni:

http://zerocool.is-a-geek.net/

Nikoli ne bom pozabil izleta, ki smo ga imeli v osnovni šoli, obisk rudnika v Velenju. Zakaj? Predvsem zaradi rudarske malice, ki smo jo dobili tam (velika kranjska z zenfom, obilico kruha in seveda še mali posladek). Zaradi te kranjske mi je na misel prišla tale sledeče testeninska mešanica, ki vsebuje kranjsko in panceto. It’s mmm mmm mmm : ) Ampak pozor, recept ni namenjen dnevni rabi; ker ima le nekaj kalorij : P

RUDARSKE TESTENINE

Potrebujemo (za 2 osebi):

• 1 že kuhano kranjsko
• 250g penne testenin
• 4 rezine pancete
• 0,2 dl sladke smetane
• Parmezan
• Olivno olje
• Sol, poper, čili v prahu ali cel

Ne bom dolgovezil ampak bom kar k receptu šel … : ) Gobice so gut, shrooooms!

TESTENINE Z JURČKI V SMETANOVI OMAKI

Potrebujemo (za 2 osebi):

• 2 pesti jurčkov
• 200 g Penne testenin
• 1 dl sladke smetane
• Malce graha
• Olivno olje
• Sol, poper

Priča smo zadnjim poletnim dnem, kjer temperature naraščajo še čez borih dvajset stopinj. Zato je ravno primerna solata Trempo (znamenita malorška solata, ki je zopet dokaz preprostosti kuhinje na majhemu otočku). Zraven pa (kot po maslu) pašejo testenine, ki sem jih prvič zaužil v Pizzerii Koper v Celju (s piščancem, tremi paprikami in arašidi). No, recepti so osrčje, zatorej …

TREMPO (MALORŠKA SOLATA)

Potrebujemo (za 2 osebi):

• 2 večja paradižnika
• Manjši por
• 1/5 čebule
• 1/2 zelene paprike
• Sol, poper
• Veliko olivnega olja (kvalitetnega, če se le da)

Operemo paradižnik, por in papriko. Paradižnik narežemo na večje kose, papriko na manjše kvadratke, por nasekljamo, čebulo pa olupimo in naredimo nekaj manjših rezinskih koščkov. Vse skupaj zmečemo v posodico, posolimo in popopramo. Prelijemo z veliko olivnega olja (na malorki ga dajo kar veliko, lahko pa sami po želji), zraven pa priložimo malce popečenega kruha (za konec, da ne pustimo tistega dragocenega olja – ga malce “namočimo” : P).

TESTENINE S PAPRIKO, PIŠČANCEM IN ARAŠIDI

Potrebujemo (za 2 osebi):

• 1/2 piščančjih prsi (file)
• 1 zeleno, rumeno, rdečo papriko
• 10 gramov arašidov
• 1 dl sladke smetane
• 1/2 paketa valovitih rezancev
• Sol, poper
• Olivno olje

Operemo file in ga narežemo na manjše koščke (kvadratke, zraven še posolimo in popopramo). Paprike operemo, in jih narežemo na zelo majhne kvadratke. V ponvo damo olivno olje in pričnemo peči piščanca (15 minut bo dovolj). Zadnjih 5 minut zavremo vodo (v njej seveda malce soli in olivnega olja) in pričnemo kuhati rezance. V še eni ponvici pričnemo greti sladko smetano, malce soli, popra in paprike, ki smo jo prej nasekljali. Ko smetana malce povre, jo odstavimo. Precedimo vodo iz testenin, v isto posodo vržemo piščanca, sladko smetano in arašide. Dobro pretresemo, natrgamo svežo baziliko in serviramo! Mljask!